[Postfix-es] Que carpetas hacer Backup?

[Juan Carlos Bravo Celis]

Hola Amigos,

He configurado mi servidor Postfix + amavis + clamav +spamassassin, la
pregunta es, que carpetas debo hacer backup para poder estar seguro de
responder frente a una posible falla de informacion?

Saben de algun metodo efectivo de hacer el resguardo en una Cinta?
teniendo en cuenta que el equipo de backup se encuentra en mi LAN y en
un Servidor Windows 2000 Server?

Desde ya, gracias por su tiempo y por sus respuestas.

Saludos,

Juan Carlos Bravo Celis